17+ Velouté De Carottes Au Lait De Coco Pictures. Velouté carottes, lentilles corail et lait de coco. Un velouté de carottes aux saveurs exotiques sain avec l'ajout du lait de coco car riche en fer et sa forte teneur en fibre, on ne présente plus la carotte qui est riche en provitamine a (carotène) et aussi en vitamine c.
Servir bien chaud, éventuellement avec une dernière pincée de cumin ou quelques pluches de coriandre fraîche.
Versez les carottes dans la casserole, puis le lait de coco et l'eau. Laisser mijoter pendant 25 min, jusqu'à ce que les carottes soient fondantes. Associées à du lait de coco, c'est un délicieux mariage de saveurs! Mixez le tout, rajoutez un peu d'eau si nécessaire.
