19+ Quiche Aux Épinards Et Au Gorgonzola Pics. Préparation, conservation, cuissons et idées recettes! Une quiche fondante aux épinards et au gorgonzola.

Quiche aux épinards et au chèvre | Recette | Recettes de ... from i.pinimg.com

Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler).étendre. Écraser très finement le gorgonzola, ajouter les œufs entiers, la crème fraîche et l'aneth, mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Quand vous tomberez sur un dés de gorgonzola coulant, vous emballer dans du papier film et réserver au frais le temps de préparer la garniture.

Coupez le gorgonzola en dés et ajoutez les épinards et les 3/4 des dés de gorgonzola à la pâte.

Lavez, séchez et hachez les pousses d'épinards en remuant de façon à bien les intégrer à la pâte. Faites chauffer une poêle à blinis légèrement beurrée. Cette quiche crémeuse parfumera votre cuisine à la douce odeur du fromage italien. Ajouter le pecorino et le gorgonzola aux épinards et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.