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Pour les articles homonymes, voir carotte (homonymie). Alors j'ai fini par en acheter une botte. Une carotte de glace est un échantillon, retiré de calottes glaciaires, formé par compression de couches de neiges successives.

Grand classique de la gastronomie française, les carottes glacées se font assez rares de nos jours.

Les meilleures recettes de carottes glacees avec photos pour trouver une recette de carottes glacees facile, rapide et délicieuse. Une carotte de glace est un échantillon, retiré de calottes glaciaires, formé par compression de couches de neiges successives. Les mettre dans un sautoir, couvrir d'eau, ajouter quelques noix de beurre, assaisonner et ajouter quelques pincées de sucre. 800 g de carottes (navets, choux de bruxelles, rutabagas, topinambours.