38+ Recette De Tarte Aux Quetsches Images. On peut également préparer une pâte levée qui se marie bien à la prune (la pâte levée convient bien aux quetsches car elles ont tendance à rendre. De bonnes quetsches juteuses à souhait avec une délicieuse pâte sablée.
Tarte aux quetsches (recette végane) pâtisserie alsacienne emblématique*, la tarte aux quetsches met à l'honneur cette prune violacée et oblongue qui fait chavirer de plaisir les gourmand(e)s de la fin de l'été à l'automne.
Elle est réalisée à partir d'une pâte briochée à base de farine, beurre, oeuf, lait, sucre et levure de boulanger, de quetsches, sucre et cannelle ! Voir le détail de la recette. Facile à faire et de bon goût, cette tarte est délicieuse. Etendre la pâte brisée dans un moule à tarte (de préférence en métal pour faciliter la cuisson du fond) et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
