Download Côtelette De Poulet, Carottes Vichy Et Concombre Au Beurre Background. 6 escalopes de poulet, 1 oignon, 1 botte persil, 100 g chapelure, 2 oeufs entier, 6 càs de lait, 1 belle pincée de poudre d 'ail, qs chapelure, 2 oeufs entiers, qs huile (olive ou neutre), 200 g carottes en rondelles, 1 morceau de beurre, 2 càc de sucre en poudre, qs eau. Ajouter le poulet et remuer pour enrober.
Cuire 35 mn environ à feu doux, le temps de cuire les carottes et évaporer l'eau.(ajuster en ajoutant ou retirant un peu d'eau au besoin).
1 cuillère à café de sucre. Côtelettes de porc au four avec sauce. Placer les rondelles de carottes dans une grande casserole, ainsi que l'eau de vichy, le beurre, le sucre et le sel. Peler les carottes, les rincer et les couper en rondelle et réserver.
