Get Bœuf Braisé Aux Carottes Images. Un plat principal au bon goût d'antan à servir aussi bien. Votre bœuf braisé aux carottes est terminé.
Préparation du bœuf aux carottes.
Choisir un morceau comme le bourguignon, une pièce de bœuf qui va supporter plusieurs heures de cuisson, qui pourra mijoter doucement. Cuire de 30 à 40 min ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre. Boeuf braisé aux carottes boeuf carottes salé plat principal. 800 g de culotte de boeuf, 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche de céleri, 1 poireau, 1 briquette de purée de tomates, 4 dl de vin rouge, 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 bouquet garni, 1/2 bouquet.
