Get Fondue De Poireaux Aux St Jacques Background. 4 st jacques 1 c à s d'huile d'olive piment d'espelette 1 gros poireaux 1 noix de beurre 2 c à s d'eau … mon choix s'est porté sur des st jacques et une fondue de poireaux: St jacques poêlée au piment d'espelette sur son lit de fondue de poireaux.

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Pendant ce temps, je laisse le complément du chef patrick. Faites les revenir dans une sauteuse bien chaude pendant 10 minutes en remuant. Lavez les poireaux, émincez les blancs et ne conservez à part que le vert d'un seul poireau taillé en lanières.

À soupe de crème liquide.

Noix de saint jacques sur fondue de poireaux, le tout dans une pâte filo ! Arroser d'un filet d'huile d'olive. St jacques poêlée au piment d'espelette sur son lit de fondue de poireaux. Pour le service, commencez par dresser.